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摩斯国际网上赌场_一次成功,做出酸甜菠萝咕咾肉
更新时间:2020-01-09 10:26:50   浏览次数:2370
[摘要] 菠萝咕咾肉是一道广东的汉族传统名菜,口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲。做法:猪肉切小块,先用盐、料酒去腥增底味,加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。把调好的汁水倒入锅内,加入水稀释一下,烧开,倒入炸好的肉翻炒均匀,倒入青红椒、菠萝,淋入少量水淀粉勾芡,出锅。

摩斯国际网上赌场_一次成功,做出酸甜菠萝咕咾肉

摩斯国际网上赌场,菠萝咕咾肉是一道广东的汉族传统名菜,口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲。这两天食欲不是很好,就想到做这个菜,果然效果是可想而知的。

用料:猪肉(里脊、梅花、五花都ok),青红椒,菠萝,鸡蛋,盐,糖,醋,番茄酱,淀粉,水淀粉,料酒,油,鸡精。

做法:猪肉切小块,先用盐、料酒去腥增底味,加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。

将菠萝、青红椒改刀,切成小块

糖,番茄酱、盐调成一个汁备用。(可以事先尝一下,如果嫌酸可再加一点糖,嫌甜可加一点醋,调和一下,酸甜根据自己的喜好来定)

锅中倒油,下猪肉炸到表面金黄,捞出,油继续加热后,再倒进去复炸一遍,捞出,沥油。

锅中留底油,下青红椒、菠萝炒到断生,下菠萝稍微炒两下出锅。

把调好的汁水倒入锅内,加入水稀释一下,烧开,倒入炸好的肉翻炒均匀,倒入青红椒、菠萝,淋入少量水淀粉勾芡,出锅。

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